まだまだ、これから
病気になっても、お仕事とか恋愛とか、諦めるのはイヤ。 ヒトよりゆっくりのペースになっちゃったけど、大好きなお菓子作りに支えられながら、悩んで楽しんで過ごしてる、そんな日々の記録です。
プロフィール

Author:まーもん
キャリア組を謳歌してると思ったら、
膠原病なんて病気になっちゃった。
泣いて落ち込んで
でも、迷いながらもやっと病気と向き合って、
何とか頑張って毎日生きていってる。
一旦のりセット。

日々を大切に生きていこうって、
改めて家族とか恋愛とか仕事とかを見つめなおして、
生きる道の修正をしてます。


お料理とかお菓子作りとかを趣味兼お仕事にして、
マイペースでゆっくり進んでます。



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アークヒルズからです
打ち合わせがあって霞ヶ関に行ってきました。
この後また人と会うので、アークヒルズに寄って腹ごしらえです。
何しろお腹ぺこりん…。

オーバカナルのテラス、ストーブでぽかぽか。

ブリーチーズのサンドイッチとカプチーノです。

20061118161738


サンドイッチ、
ちょっと塩がきついけど、揚げたナスとドライトマトの好きな組み合わせで◎!

おいしーです・

ANAホテルにクリスマスツリーが!

200611181617382


そういえばもうそんな季節なのでした。
クリスマスツリーは
何だか人を慌ただしくてワクワクした気持ちにさせますね。

ちょっとの焦りと楽しいプラン、
そしてなぜか今までの色々なことの後悔。

そんな気持ちが今、一気に心に押し寄せてきました。

200611181617384



パン教室初日!
友人のつきあいで、
渋谷にあるパン作り教室に申し込んだんだった!
もうすっかりと忘れてて、
慌ててエプロンとバンダナを持って行ってきました。

作ったのはシュトーレンとブレッツェンの2つ。

20061118134112


20061118134111


何かそれぞれ可愛くちんまりと作ってるのが笑えました。

こういう空気も楽しいもんですね・

シュトーレンは作ったことなかったのでフムフムという感じ。
かなり簡略化したやつなんだろうけど、
そこそこ美味しい生地だったので、
これはちょくちょく作りそうです。

次回は来月。
ちょっと楽しみになっちゃいました☆



DAからの独立宣言
先日、DAとこれからのこと、まじめにお話をしました。
私からの独立宣言です。

結婚しようねって約束して、
DAは奥様との離婚を進めていたし、
私もそのつもりで環境を整えていこうとしていたんだけどな。

現実の壁って信じられないくらい分厚いくて高い。

奥様から提示された条件、DAの仕事環境、
どれをとってもちょっとやそっとで越えられるものじゃない。

私は、DAの家族=DAに支えられDAを支えるヒト、のエリアから
出ることにしました。

「もう家族同然なんだから、オレによっかかっていいよ」というDAの言葉を受けて、
私は、いつか家族になるはずのDAによっかかり過ぎてた。

いつもどこかで頼っていたし、
これから再構築していく私の道を、DAにも一緒に考えてもらいたかったし、
もっと悪いことに、
面倒な病気を抱えながら自分ひとりの力で生計を立てていくことから逃げて、
DAに支えてもらおうとしてた。

でも、ほんとはそんなことじゃいけなかった。
結局はDAの負担になってた。

結婚という約束は一旦リセット、
で、いつかまたそれが本当に見えてきたら、
また今度は現実のものとして約束し直そう。
それまではお互い、独立した独りの人間として、
自分の責任で自分の環境を作っていこう。

そんな話をしました。
何の約束もない、気持ちひとつで繋がっている恋人同士です。

寂しさは、これからのバネにできるかな。

空虚さは、これからの忙しさでどっかに消えてくれるかな。

DAの求めてる安らぎとか、笑顔いっぱいの時間や空間を、
まっさらな心で与えてあげられるかな。






関西ツアーへ
しばらく京都と大阪へ行ってました。
お仕事という名目で、実は旅行気分で。

初秋とは言いながら、とっても日差しが強く、夏のような暑さの中、
空いた時間は嵯峨野を散歩したり、錦市場を歩いたり。
定宿は三条にあって、歩いていける範囲に、
平安神宮とか知恩院、八坂神社なんかがあって、
ちょっと足を伸ばせば南禅寺だし、
寺社めぐりには事欠かないので今回は省略。
もったいないくらいにのんびり(でも仕事はきっちり)してきました。

日々の晩のおかずは錦市場で調達です。
観光客相手の店もあるけど、かなり美味しい店もたくさん。
「三木鶏卵」の出し巻き、
お店の名前は忘れちゃったけど、さつま揚げ屋さんえび天とじゃがいも天とおこのみ天、(ありえないくらい安くってでかくてふわっふわで絶品。えび天なんて\145よ!)
うずらの焼いたのや、アナゴの焼いたの、
あとは漬物と、おばんざい屋さんで煮ものとか。
気力と体力が許せば、
かますとか甘鯛とかの一夜干しなんかを買ってきて、
お部屋で焼いたりとかします。

いつもとは違う食文化を前に、
興味と興奮は高まるばかり・・・。

お懐石でノーブルな空気を味わうのも素敵だけど、
こんな楽しさを覚えてしまったせいで、
ここ数年、とんといわゆる「京の料亭」には足を運んでおりませぬ。

錦市場の突き当たりには、
「商売繁盛」の神様がいる「錦天満宮」があるので、
お参りをしてお守りを買ってきました。

大阪へは、元上司で恩師でもある方が独立して、
まもなくケーキ屋さんを開業するんで、
会いに行ったのです。
ずっと憧れていた素敵な方です。
心の入った温かいケーキを作り続けている方。

あまり時間が取れなかったのですが、
道頓堀やナンバを案内してもらい、
一緒にお食事をしてきました。

ケーキ屋さんが成功しますように、と願をかけたお守りを渡してきました。
聞くと、実はその方、
お子さんを奥様とはもう長く別居していて、
お子様が二十歳になる来年、やっと離婚届が出せる、とか。
もうお嫁さんになっちゃおうかしら、なんて、
不届きなことを思ったり。

こらこら、だめです!
今のDAにもご家族がいるっつーのになんてことを・・・。

今のDAとは、かなりぼろぼろです・・・。


かぼちゃのベーグル
歩いてるとどうもかぼちゃが目に付きます。
もうすぐハロウィン。

今のかぼちゃはぽくぽくで美味しいですね。
ベーグル用にふかしてたのを片っ端からバターつけて食べてしまいました。
おかげでかぼちゃは予定より少なめ・・・。

かぼちゃベーグル2

かぼちゃベーグル




なんだかしわしわのおばあちゃんベーグルになってしまいました。

パンプキンシードも乗せ忘れたし。

まぁ美味しくは出来たし、お家用ってことで、
よしとしましょうかね

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ